我刚来绥化那会儿也什么都不懂,一个人拉着行李箱从火车站出来,看着满大街的“烧烤一条街”和夜市霓虹灯,心里七上八下的。当时就想找个夜场包厢预订的活儿,结果面试第一家就被忽悠交了200块“服装费”,后来才知道正规直招根本不要这玩意儿。现在干了快两年,踩过的坑比吃过的绥化锅包肉还多,今天就跟姐妹们唠唠实在话。
新手避坑第一条:怎么看场子正不正规
别光看门头装修得金碧辉煌,你得进去转一圈。正规直招的场子,前台会直接让你见经理,不会推三阻四让你等。我吃过亏的那家,连经理面都没见着,就让一个“领班”收钱。记住:任何提前要押金、培训费、服装费的,扭头就走,别犹豫。绥化市中心街区的场子相对靠谱,但也要多问一句“是日结还是月结”,一般正规的都直接说“日结1200-1800,无押金”。
面试该问什么?别光傻坐着
我刚开始面试就光点头,后来才学会主动问。第一句:“包厢预订的工作内容具体有哪些?”第二句:“包食宿吗?宿舍离场子多远?”第三句:“上班时间几点到几点,超时算不算加班?”这三个问题问完,基本能筛掉一半不靠谱的。我现在的场子就在城区夜市附近,走路5分钟到宿舍,每天干到凌晨两点,但说好超半小时给50块加班费,心里踏实。
第一天上班会发生什么?别紧张
第一天去,一般老员工会带你熟悉包厢位置、点单系统。别怕出错,我刚去的时候按错按钮,把客人点的果盘送到隔壁包厢了,领班也就笑笑说“没事,下次看准房号”。你主要就是接预订电话、登记客人要求、引导入座。穿干净点就行,别穿太花哨,T恤牛仔裤就OK,高跟鞋穿不惯就别硬撑,站一晚上脚会废。记得带个充电宝,手机得一直开机接单。
安全第一:这些细节千万别马虎
包厢预订这行,客人喝多了难免闹腾。遇到醉汉拉着你说话,你就说“我去给您倒杯热水”,然后赶紧出来找领班。别硬扛,场子里都有安保,喊一声就行。另外,个人信息别乱给客人,微信加好友可以,但别聊私事。我有个姐妹就是心大,把住址告诉客人,后来被堵门口了,吓得换了场子。记住:你的安全比啥都重要,场子要是连个监控都没有,趁早换地方。
关于吃住和钱:别让中介薅羊毛
绥化很多夜场都包食宿,但得问清楚是“宿舍楼”还是“临时床位”。我之前住的那家,8人间挤得跟沙丁鱼罐头似的,后来换到市中心街区的场子,4人间还有空调。工资方面,正规直招都日结,当天下班前拿现金或转账,别信“月底一起结”的鬼话。另外,路边小广告和群里那些“高薪直招,月入三万”的,九成是坑,别点。
心态放平,这行没那么可怕
干了这么久,说实话大部分客人就是来唱歌喝酒的,包厢预订就是个服务活。你态度好、手脚麻利,小费自然多。绥化这地方人情味浓,很多客人是回头客,熟了还会给你带份铁锅炖当夜宵。别听网上瞎传的什么“夜场乱”,那是没选对场子。找个正规直招、无押金、日结的,踏踏实实干,比去工厂流水线强多了。
最后唠叨一句:刚入行别心急,多看多问,遇到不对劲就跑。绥化城不大,好场子就那么几家,多跑几家面试,总能找到合适的。加油吧姐妹,干好了咱们年底还能去当地名胜逛逛,吃顿正宗的杀猪菜犒劳自己!

